Como es tradicional, de primero cardo en salsa de almendras precedido de algunos canapés y espárragos con salmón.
De segundo un invento copiado: merluza rellena con gulas, gambas, ajetes y panceta ahumada.
Mejor que explicar, ver. La pinta no es mala y los hechos, tampoco.
Debo añadir, que fue imposible cerrarla por lo que separé los lomos y lo puse encima, así quedó más decente